製品

ブロックタイプ

水牛モッツァレラ・ブロック 1kg(冷凍・要加熱)

水牛ミルクのみを原料に使用した、低熟成セミハード・ブロックタイプのモッツアレラです。

純白でエレガントな外観に、ヨーグルトのような爽やかな香り。さらに、加熱調理することで水牛バターのジューシーな風味が引き立ちます。

ご注文の数量やタイミングに応じて価格が変動しますので、まずはお気軽にご連絡ください。個別にお見積もりをご提案いたします。

製品画像一覧

製品パッケージ外観

加熱時に溶解していく過程

ブロックチーズ外観

加熱時の伸び

水牛モッツァレラと乳牛モッツァレラの色の違い

断面

製品スペック

内容量1kg
種別ナチュラルチーズ
用途加熱用
保存方法要冷凍
賞味期限12ヶ月(-18℃以下で保存時)
原材料水牛乳、乳酸菌、食塩/凝固剤(塩化カルシウム)
原産国インド